焼き菓子 kinarite

kinariteとは”きなりの手”という意味です。 生成りのままの 自分らしさ、手から生まれる味。 自分らしい味をたいせつにしたい、という思いをこめています。 kinariteのお菓子は、フランスの焼き菓子をもとに 創作した 小さな焼き菓子です。 深く、やさしい味を。 繊細で存在感のある焼き菓子を、つくりたいと思っています。